Ihr neuer Mitarbeiter für Sales & Design – nur ohne Lohnnebenkosten

Als Gastronom haben Sie keine Zeit für Schriftarten, Papierstärken oder Druckereiprobleme. Wir übernehmen das komplette Projektmanagement. Vom ersten Entwurf über die psychologische Struktur bis hin zur fertigen Lieferung direkt an Ihre Restauranttür. Sie geben uns das Go – wir erledigen den Rest.

Sie müssen uns nicht erklären, was in einem Cuba Libre ist. Wir kommen aus dem Schützengraben der Gastronomie. Wir arbeiten eigenständig, denken mit und verstehen Ihre betriebswirtschaftlichen Ziele, ohne dass Sie uns lange einarbeiten müssen.

Während ein normaler Grafiker auf Ihre Anweisungen wartet, agieren wir proaktiv. Wir nutzen Sales-Strategien der Weltmarktführer, um Ihre Karte in ein Werkzeug zu verwandeln, das für Sie verkauft, während Sie in der Küche oder beim Gast sind. Wir sind der „stille Verkäufer“, der an jedem Tisch sitzt.

Wir sind zwar nicht physisch in Ihrer Küche, aber wir sind Ihr digitaler Partner, der weltweit Trends scannt und diese sofort für Ihren Betrieb umsetzt. Wir sind flexibel, immer per WhatsApp erreichbar und verursachen keine Kosten für Sozialversicherung oder Urlaubsanspruch – nur puren Mehrwert für Ihre Kassa.

Wir experimentieren nicht. Wir wenden ein bewährtes System an, um Ihre Umsatzhebel zu aktivieren:

 

  • Die Profit-Analyse (Der Deep Dive): Wir identifizieren Ihre „Hidden Champions“. Wir sehen das Potenzial in Ihren Zahlen, das im Tagesgeschäft oft untergeht.
  • Psychologisches Menu-Engineering: Wir nutzen proprietäre Sales-Filter und strukturieren Ihr Angebot nach kognitiven Mustern. Wir setzen visuelle Anker, die den Gast unterbewusst führen.
  • High-End Creative Execution: Wir übersetzen die Strategie in ein Design, das die Wertigkeit Ihres Hauses unterstreicht. Ein Look, der Ihre Preise nicht nur erklärt, sondern veredelt.
  • Der „Zero-Effort“ Rollout: Wir ziehen die Arbeitsschuhe an. Wir koordinieren die Produktion und den Druck. Sie erhalten kein Datenpaket, sondern die fertigen Karten direkt an den Tisch.

„Ich war lange selbst hinter der Bar und im Sales bei Red Bull. Ich weiß, dass eine Karte statistisch gesehen pro Gast 1,50 € bis 3,00 € mehr Umsatz generieren kann, wenn sie richtig gebaut ist. Rechnen Sie das auf Ihr Jahr hoch – und Sie wissen, warum Sie uns brauchen.“

 

-Simon, Creative Director